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片瀬貴文のパリ便り【628】パリのタイは安くて新鮮だ
旅行者：ソフィさん
旅行期間：1961/11/21～1961/11/21 -
1961年11月21日（火）
アステフの帰りに、ＪＮＴＯ（日本観光事務所）に立ち寄り、思いがけなくＹ所長の宅に昼食の招待に預かった。
ご飯、味噌汁、タイの刺身、昆布の佃煮、日本を出発してから初めて出会うものばかりである。
タイの味は日本のものとそっくりで、1キロ当たり5フラン（当時360円）と安い。
それに比べて高いのはヒラメで、キロ11～13フラン（790～940円）もするそうだ。
魚の中で一番安いのはサバ、キロ3.8フラン（270円）くらいらしい。
サバはフランス語で「マクロ」と呼ばれており、マグロに発音が似ていて覚えやすい。
ウナギが6～7フラン（430～500円）、イセエビが20～25フラン（1440～1800円）。
パリは陸地深くにあるにもかかわらず、魚は新鮮である。
これは、産地から特別の急行貨物便で、パリの市場に直送され、夜獲れたものが翌朝届くためだ。
夜はフランス語の書取りが、散々だった。
ミスの数が多過ぎ「試験にパス出来ないよ」としかられる。
明日はいよいよ、試験が待っている。
これをパスすれば第二段階合格となり、第三段階に進むことが出来る。
第三段階を終えれば、最低のグレードだが、フランス語教師の資格を貰うことが出来る。
私は、そこまで進む計画を、今のところ持ってはいないが…。
ウナギのその他の情報
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